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Jeudi 3 avril 2008
communauté : cuisines du monde
Je vous l'avais promis voici le montage des sushis, je les ai réalisées en plusieurs étapes, vous pouvez donc suivre pas à pas la confection des sushis! Vous allez d'ailleurs voir que c'est pas compliqué! il suffit de se lancer!

Bon il faut quand même que je précise que le riz sur ces vidéos ne doit pas être aussi "humide" normalement, il doit être collant mais sec, là je m'étais un peu trompée dans les proportions, du coup le riz a un peu trop imbibé l'algue et les sushis se tenaient moins bien que d'habitude... en fait j'ai divisé les proportions de la recette par deux, mais j'ai oublié de diviser la quantité d'eau ... enfin bref, les vidéos c'est surtout pour la réalisation donc le riz c'est pas bien grave!



montage des sushis 1 sélectionné dans Féminin et Santé



Montage des sushis 2 sélectionné dans Féminin et Santé


Montage des sushis 3 sélectionné dans Féminin et Santé

Montage des sushis 4 sélectionné dans Féminin et Santé

Montage des sushis 5 sélectionné dans Féminin et Santé

Ceux-là ils sont au thon mayonnaise salade, très bons!
Montage des sushis 5 sélectionné dans Féminin et Santé

Et voilà ce que je fais en général quand il me reste du riz et de la garniture. Et aussi quand je n'ai plus de nori!

Voilà, n'hésitez pas à me donner votre avis, à me dire ce que vous pensez des vidéos, ce que vous voudriez changer (commentaires, montage, ...) et aussi faîtes-moi parvenir vos réalisations et vos impressions sur la recette!

Bonne dégustation!
par CharlN publié dans : Recettes asiatiques
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